LE TENDING, Ilé iṣẹ́ wa ní àwọn ọjà àwòṣe kan, bíi ẹ̀rọ títà kọfí lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀ àti ẹ̀rọ títà kọfí tútù, ẹ̀rọ wa wà káàkiri àgbáyé, pẹ̀lú ìpíndọ́gba iṣẹ́ gíga, dídára ọjà tó dára.
Ẹ̀rọ kọfí tí a ṣẹ̀ṣẹ̀ lọ̀ máa ń lo ẹ̀wà kọfí, ó nílò sísun kí ó sì lọ̀ ọ́ di lulú kí ó tó di pòmù. Ẹ̀rọ títà kọfí lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀ máa ń lo lulú kọfí, àwọn àṣàyàn adùn tó pọ̀ sí i, ó rọrùn fún gbogbo ènìyàn láti mu nígbàkigbà. Ó tún lè dín owó tí a fi ń ra ẹ̀rọ ìlọ kiri kù. A kò tọ́jú lulú kọfí fún ìgbà pípẹ́, ó rọrùn láti sọ di oxidize àti kí ó rọ, ó sì máa ń pàdánù adùn kọfí àtilẹ̀bá.
Tí o kò bá mu ún nígbà gbogbo tàbí tí o bá lo iye tó pọ̀, a kò gbani nímọ̀ràn láti kó ìyẹ̀fun kọfí jọ jù, nítorí pé tí o bá fi sílẹ̀ fún ìgbà pípẹ́, adùn àti ìtọ́wò ìyẹ̀fun kọfí náà kò ní dára tó ti tẹ́lẹ̀. Àwọn ènìyàn tí wọ́n ní ìmọ̀ nípa kọfí lè máa lo ìyẹ̀fun kọfí kí wọ́n sì lọ̀ ọ́ di ìyẹ̀fun kí wọ́n tó ṣe é, kí adùn ìyẹ̀fun kíákíá àti ìyẹ̀fun jẹ́ èyí tó dára jù. Ìyẹ̀fun kọfí lójúkan ni kọfí tí a sábà máa ń rà. Agbára kọfí lójúkan, o lè fi omi gbígbóná ṣe é kí o sì mu ún. Ìyẹ̀fun kọfí tí a lọ̀ láti inú ìyẹ̀fun kọfí kì í ṣe kọfí lójúkan, omi gbígbóná kò sì lè yọ́ pátápátá. Láti lè gbádùn ife kọfí kan dáadáa, o nílò láti lo ife àlẹ̀mọ́ àti ìwé àlẹ̀mọ́ láti ya ìyẹ̀fun kọfí tí kò lè yọ́ kúrò nínú omi kọfí náà. Ìpíndọ́gba ìyẹ̀fun sí omi fún ìyẹ̀fun jẹ́ nǹkan bí 1:18, ó sinmi lórí iye kọfí náà. Àkókò ìyẹ̀fun náà kò ju ìṣẹ́jú mẹ́rin lọ, èyí tó yẹ fún ìyẹ̀fun kọfí pẹ̀lú ìwọ̀n ìyẹ̀fun àárín. Báwo ni a ṣe lè ṣe kọfí lójúkan? Ìwọ̀n ìwọ́n kọfí kan yàtọ̀ síra láti ọ̀dọ̀ ẹnì kan sí ẹlòmíràn. Ìwọ̀n kọfí náà yóò ní ipa lórí adùn kọ́fí náà gan-an. Ṣùgbọ́n nígbà gbogbo tí a bá fẹ́ yí ìwọ́n kọfí náà padà, ó sinmi lórí iye omi tí a bá dà sí i. Ní ọ̀nà yìí nìkan ni a lè fi ṣàkóso ìwọ́n kọfí náà lọ́nà tó rọrùn, kò sì ní fa ìfowópamọ́ nítorí pé a gbé e sí oríṣiríṣi kọ́fí. Ìwọ̀n ìfúnpọ̀ ọwọ́ tí a dámọ̀ràn ni 1:13~1:16. O lè tọ́ka sí èrò kọfí Golden cup:“Omi 1000ml, lulú kọfi 50 ~ 60g, 92°C ~ 96°Kọfi ti a fi omi gbona ṣe”A kà iye tí a fi ń ṣe kọfí yìí sí èyí tí ó yẹ jùlọ, a sì pè é ní “Wúrà Cup. Ẹ kú àbọ̀ sí ilé-iṣẹ́ wa láti tọ́ kọfí náà wò lọ́fẹ̀ẹ́!
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Oṣù Kẹjọ-26-2023
