Esperto, Cappuccino, Macchitoato, Latte ati funfun funfun jẹ oriṣi olokiki ti kọfi lati awọn ẹrọ iṣowo.Awọn ohun mimu wọnyi ni adara itọwo atiSọ rilara. Wọn ṣe panṣaga ati igbega. Nitorinaa, o dara lati bẹrẹ ọjọ iṣẹ pẹlu ife tiKofi titun lati owo ti kọfi Ẹrọ.
Ṣugbọn kini iyatọ laarin mimu kan lati ile itaja kọfi ati kini o ti pese sile ninu ẹrọ ẹrọ tita? Pẹlu iru mimu bẹ, o lo akoko kekere ti nduro ni ila ati fi owo pamọ. Ni akoko kanna, o gbadun itọwo iyanu kan ti ko ni aibikita lati kọfi ti a pese silẹ nipasẹ baas ti o dara julọ.
Ohun elo fun iṣatunṣe ya iyatọ si ara wọn ni awọn ofin ti iṣẹ. Ṣugbọnit Ko ni ipa lori Jolatisori ti itọwo ti kọfi lati ẹrọ.
Apakan ti adayebae. Awọn ewa Ere lati lEnch ẹrọ kọfi jẹilẹ sinu lulú itanran. Eyi jẹ iṣeduro ti itọwo ọlọrọ.
Gbogbo awọn oriṣi kọfi ti ṣẹda lori ilana ti espresso. O ti pese nipa lilo imọ-ẹrọ pataki kan. Akọkọ, kikan si98⁰С(+/- 2⁰С), omi ti kọja nipasẹ 7 g (+/- 0,5 g) ti awọn ewa kọfi, bi nipasẹ àlẹmọ kan. Ni akoko kanna, o ṣe pataki pe omi omi ti pese ni titẹ ti 9 (+/- 1) Pẹpẹ fun 25-35 s. Lati gba cappuccino kan, latte tabi americano, awọn eroja miiran ti wa ni afikun si espresso.
To mu itunu awọn alabara lọwọ, kọfiiṣawakiriẸrọ ti ni ipese kii ṣe pẹlu awọn agolo ati awọn onigi igi. Awọn ẹrọ titaja gba ọ laaye lati mu suga afikun ni awọn ọpá, omi ṣuga oyinbo ati fila kan.
Rirọ kọfiitọwo ti espresso jẹ irọrun. Kan ṣafikun diẹ waraati suga. Ohun-inu yii ngbanilaaye lati faagun akojọ kọfi lati awọn ẹrọ iṣowo pẹlu awọn ipo wọnyi:
Cappuccino. Oriši ti espresso, wara ati foomu wara.
Latte. Eyi ni kofi wara wara olokiki pẹlu foomu iwapọ. O ni wara diẹ sii ju espricero, eyiti o pese itọwo ti o tutu.
Alapin funfun. O daapọ kọfi pẹlu wara ni ipin kanna bi ni latte.
Americo pẹlu wara. 60 milimita ti omi gbona ati awọn paati miiran ni a ṣafikun si ipin kan ti espresso.
Macchiato. Eyi ni esperro pẹlu 1-2 tablespoons ti wara kun.
Ọpọlọpọ kọ cappuccino ti nhu ati latte lati inuLe kọfiẸrọ tita.
Awọn ohun mimu kọfi pẹlu chocolate ati koko
Ṣugbọn kini ti o ko ba fẹran espresso ati riri diẹ sii awọn iyalẹnu ati itọwo maili kan?
Kosi wahala!O tọ lati yan awọn ohun wọnyi ni akojọ aṣayan tiLeẸrọ titaja:
Mokacino. O ti wa ni pese lori ipilẹ ti latte, ninu eyiti koko tabi chocolate ti wa ni afikun ni ipele ti o kẹhin.
Mocha. Ṣafikun chocolate kekere kan si espresso.
Koko. A mu mimu naa lati iyẹfun koko, wara ati suga. Kofi ko ni afikun si.
Awọn ohun mimu pẹlu awọn afikun
TO ti ara Essepro ati Alonisona Ko si itọwo milder. Nitorinaa,LeAwọn ẹrọ titaja ni ibamu nipasẹ aṣayan ti o gbooro sii, nibiti o rọrun lati paṣẹ kọfi pẹlu awọn adun. Eyi kii ṣe rara nipa Caramel ni ọna boṣewa kan, ṣugbọn nipadara Ati awọn ohun mimu ọlọrọ ti a pese si ni ẹrọ gẹgẹ bi ohunelo pataki kan.
Akoko Post: Oṣu Kẹjọ-12-2023
